Lanson Organic Champagne
R$ 785,00
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Classificação: Espumante
Uvas: 50% Pinot Noir 30%Pinot Meunier e 20% Chardonnay
Produtor: Domaine Lanson
País: França
Região: Champagne
Elaboração:
- Vinhedos orgânicos com práticas biodinâmicas, localizados em Verneuil;
- Não há fermentação malolática;
- 36 meses de autólise.
- Com selos de: AGRICULTURE BIOLOGIQUE e ECOCERT BIO-FR-01 (França) e BIOSUISSE (Suíça), um dos mais rigorosos da Europa.
Degustação:
- Buquê complexo. Com notas de frutas cítricas e caroço. Vinho de corpo médio; seco; acidez elevada.
Harmonização:
- Pratos ligeiros e aromáticos
- Favorável: ostras, frutas cítricas, frutas vermelhas, foie gras
- Desfavorável: massas, feijoada, elementos doces
Álcool: 12,5%
Temperatura de serviço: 7ºC
Volume: 750 ml
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Sobre a loja
A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.
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