J. Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva 2018 750 ml

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​Classificação: Tinto

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Produtor: J. Bouchon Family Wines

País: Chile

Região: Vale do Maule

Elaboração: 

  • Fermentação em tanques de aço inoxidável;
  • Maceração pós fermentativa durante 12 dias;
  • Envelhecimento de 50% do vinho em barricas de carvalho francês por 4 meses. 

 

Degustação:  

  • Intensidade de frutas vermelhas, e nuances aromáticos provenientes do carvalho, porém, muito integrados. Vinho de corpo médio, seco, nível médio de taninos, acidez alta.

Harmonização: 

  • Pratos de certo peso, proteicos, mas não muito gordurosos.
  • Favorável: presença de sal e especiarias.
  • Desfavorável: elementos doces e muito picantes. 

Álcool: 13,5%

Temperatura de serviço: 16º C

Volume: 750 ml

 

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