Gramona Font Jui Xarel-lo 2015 750 ml

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Classificação: Branco

Uvas: Xarel-lo

País: Espanha

Região: Penedès

Produtor: Gramona

Elaboração: 

  • Biodinâmico, certificado por Demeter;
  • Colheita manual;
  • Fermentação em barricas de carvalho francês;
  • 33% das barricas utilizadas são de 2º ou 3º uso, o restante são barricas novas com tosta média.

Degustação:

  • Aromas de frutas brancas, cítricas, especiarias doces, lácteos e nuances tostados. Vinho de corpo médio; seco; acidez alta.

Harmonizações: 

  • Pratos com proteínas magras acompanhadas com molhos a base de lácteos.
  • Favorável: especiarias, lácteos, cítricos
  • Desfavorável: elementos muito doces

Graduação Alcoólica: 13%

Temperatura de serviço: 12º C

Volume: 750 ml

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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