Filipa Pato Nossa Calcário Bical 2017 750 ml

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Classificação: Branco

Uvas: 100% Bical

Produtor: Filipa Pato

País: Portugal

Região: Bairrada

Elaboração: 

  • Prática biodinâmicas nos vinhedos;
  • Colheita manual;
  • Leveduras nativas;
  • A fermentação ocorre em pipas de carvalho.

Degustação:  

  • Aromas de frutas brancas, flores e uma explosão de aromas minerais. Vinho encorpado, seco, acidez média.

Harmonização: 

  • Pratos com proteínas brancas ou lácteos curados.
  • Favorável: presença de sal, acidez e gordura.
  • Desfavorável: elementos doces e muito picantes. 

Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 10º C

Volume: 750 ml

 

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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